Ristorante

  La location del ristorante, sul lungomare di Porto San Giorgio, è davvero stupenda, i tavoli che affacciano sulla spiaggia fanno davvero sognare alla blue hour. Il servizio è fin da... read more subito corretto e mi ha accolto al meglio, senza apparire compassato, anzi. Abbiamo cenato in 3, io, mia moglie e mio figlio di 5 anni. Anche per mio figlio l'accoglienza è stata perfetta dato che per lui è stato preparato anche un piatto fuori menu (un piatto di spaghetti alle vongole con pomodorini gialli che era fantastico!). Io e mia moglie abbiamo optato un menu Nikita Smart da 9 portate (75 euro) cui ho aggiunto l'abbinamento vini (solo 25 euro). Quando pranzo in questi ristoranti pongo l'asticella molto in alto e cerco di essere sempre stupito. In questo caso le note positive sono state diverse. Ho apprezzato gli amouse bouche che hanno giocato con forme, gusti e consistenze. La prima cosa che assaggi è una finta oliva con olive e arancio amaro, una sfida al palato che gioca sull'amaro dell'arancio. L'amaricante è un tono che ritorna nel corso della cena, e gli amouse bouche hanno diversi ingredienti interessanti come caviale di aringa, harissa e miso di pomodoro. Direi che ci siamo. Si passa poi a una tartare di gambero rosso con foglia ostrica. Anche qui c'è la nota di amaro che viene bilanciata molto bene dalle salse alla frutta di contorno. Ottima l'altro antipasto a base di trota (uno dei migliori a parere mio) che gioca su temperature e consistenze (perfetta la pelle croccante). Il primo piatto sono delle linguine con pesce e cipollotto fresco, questo è un piatto che mi ha convinto meno soprattutto per la masticabilità del cipollotto che si faceva sentire troppo fibroso sotto i denti. Il gusto comunque era buono anche se non indimenticabile. Il secondo era un filetto di ombrina con la salsa e la giardiniera. La giardiniera era proprio la parte vincente del piatto, dava un carattere unico. Ben fatto e molto ben presentato. Molto buono anche il sorbetto alla mela verde che ha pulito alla grande la bocca prima di passare al dessert che era un tris di latte. Tris di latte perché erano tra latti diversi in 3 consistenze: gelato, marshmallow e meringa. Buono, ben studiato e particolare. A mio avviso avrebbe sostituito ottimamente un ipotetico carrello dei formaggi e avrebbe dovuto essere seguito da un altro dolce più dolce. L'abbinamento vini mi è piaciuto, ma mi ha stupito solo al 50%. I vini proposti (ok il costo dell'abbinamento non è alto) non avevano grandissime particolarità pur essendo buoni e beverini. Ho apprezzato molto il gin invecchiato abbinato al sorbetto e il simil vermouth abbinato al dolce. Spettacolari! Il conto è stato onesto per il livello della cena e del servizio. Consiglio davvero a tutti questo posto e auguri l'ambito riconoscimento quanto prima, sarebbe meritato!

  In attesa di una serata per provare l'esperienza della cena, abbiamo provato l'aperitivo. Carina la location, chalet sul mare, peccato che i tavoli per l'aperitivo diano sulla strada. Precisa e... read more preparata la sommelier, che descrive e consiglia le portate. Ottimo il consiglio sul vino, bollicine brut rosée metodo "ancestrale". Ma se andate provate l'ostrica, buona cicciona, con uova di bottarga ed una salsa sopra che le stempera il mare. Attenzione però: da dipendenza!

  Già conoscevo il ristorante Arcade e la mano dello chef Nikita, scoprire la nuova location sul lungomare mi incuriosiva troppo.
Sicuramente il cambio, ha dato a questo ristorante una... read more nuova spinta e una nuova cornice che a differenza della precedente rende questo luogo sicuramente più affascinante, luminoso e pieno di atmosfera
La mano dello chef già mi aveva colpito per la ricerca sofisticata e la lavorazione attenta di una materia prima eccellente ed ora mi conferma il trend di crescita di cui probabilmente presto si vedranno i risultati nelle guide più prestigiose
Il menu molto snello e ricco di interessanti piatti, mi ha permesso di scegliere un percorso del territorio per comprendere la crescita per questa nuova location .
Mi ha convinto il gioco sinergico tra semplicità e contaminazione nordica, come mi ha convinto la sempre eccellente scelta della materia prima e di ciò che l’accompagna
Eccellente la ricerca dei vini, anche nel mio caso sulla preferenza dei rosati ancora poco frequentati dai ristoranti gourmet. Ottimo rapporto qualità prezzo , gentilezza e servizio attento, mai invadente ed in armonia con lo scandire delle portate fanno di qui questo ristorante un luogo da sperimentare e da ritornare sempre.

  Ottimo pranzo, in nuova location sul mare… piatti buoni anche se un po’ azzardati, consigliatissimo, ampia cantina, servizio efficiente, prezzi nella norma

  L'Arcade non delude mai. La nuova location é meravigliosa.
La cucina è ricercata, innovativa e i suoi sapori deliziano il palato.
Il servizio è sempre delicato, impeccabile e mai invadente.

  La nuova location è davvero suggestiva e all’altezza della cucina. Chef Sergeev libera tutto il potenziale della materia prima del territorio. Nel menù “confronto con il territorio” le portare sono... read more tutte perfette in un crescendo di sapori fino all’abbinamento di pesce e tartufo. Servizio impeccabile, prezzi contenuti considerando le materie, i vini in abbinamento, la sapienza e la location. Eccellente!

  Esperienza culinaria a dir poco fantastica! Portate ben spiegate e assolutamente fedeli alla descrizione riportata dallo staff, preparato, disponibile e gentilissimo.
Location degna di nota, davvero.
Rapporto qualità prezzo ottimale.... read more
Ci torneremo sicuramente.

  Sono stato a visitare la nuova location nella vecchia sede di Aurelio Damiani, per il pranzo anche perché a cena non ho trovato mai posto.
Il locale è stato ristrutturato... read more a nuovo credo ripartendo dalle fondamenta.
L’immagine ottima veramente riuscita, forse avrei scelto delle poltroncine diverse ma nel complesso molto ben riuscita.
Buona l’offerta dei menu e prezzi nella media.
La cucina buona come nelle aspettative.
L’ accoglienza un po’ fredda e un servizio non all’altezza delle aspettative.
La cosa più incredibile che mi impedisce di consigliarlo è che alla mia richiesta di come mai con una giornata così afosa non accendessero i condizionatori mi è stato risposto che hanno solo il riscaldamento invernale come d’altronde era anche prima.
A parte la giustificazione semplicemente ridicola perché quello di prima era uno chalet ristrutturato a poco a poco con risorse limitate e senza tante pretese, non riesco a capire come si possa aver fatto un investimento di quella portata rinunciando anche ad una parte di coperti solo per destinarne gli spazi ad abbellimenti “improduttivi”, e poi non aver pensato che il condizionamento della sala fosse fondamentale.
Mi sono rovinato la giornata e non ci tornerò più.

  Ottimo e raffinato cibo
Presentazione piatti super
Bravo Nikita
Il servizio purtroppo da migliorare non si può aspettare mezz'ora per scegliere il vino e nel frattempo arrivano gli appetizers. Da... read more migliorare

  In questo elegante locale a due passi dalla spiaggia di Porto San Giorgio (zona sud) lo chef Seergev propone una cucina di alto livello, coraggiosa ma anche concreta, senza fronzoli... read more modaioli o ammiccamenti, ma con materia di qualità e chiarezza di intenti. Di livello anche la cantina (bollicine italiane dal 2009: audacia e visione). Bene il servizio (forse un pochino da rivedere le divise). Unica leggera inflessione: i dolci, un poco trattenuti. Per il resto: ottima esperienza. Nulla di meglio esiste a Porto San Giorgio. Consigliato senza dubbio.

  Ho cenato questa settimana per la prima volta in questo locale. Ho scelto il menu’ Nikita Smart, la mano dello chef e’ indiscutibile qualita’ alta e materie prime notevoli. Dolce... read more e abbinamento vini proposto onestamente non all’altezza delle portate precedenti. Location bella.

  Piacere , divertimento , stupore e gioia Piatti speciali In genere, noi scegliamo il menù 4 portate tutto mare Cucina gourmet di livello a prezzi onesti... read more , impiattamento coreografico, grande qualità di ingredienti , descrivere i piatti è impossibile, bisogna venire in questo locale di...Più

  ...nel menu degustazione ogni piatto è una sorpresa, una gioia. L'impiattamento è molto efficace. I cibi sono pieni di colore e di gusto. Fatevi guidare da Leonardo in sala, cordiale... read more ma professionale. Circa lo chef Nikita, ieri quando è uscito dalle cucine, ogni tavolo lo...Più

  Locale intimo, quattro tavoli in totale, propone tre tipologie di menù da 35€ 3/4 passaggi, €55 l'intermedioi, €75 11 passaggi. Beh ho scelto l'ultimo menù e dall'inizio alla fine... read more mi sono così divertito così tanto a gustare ogni singola proposta, che mi ha creato un...Più

  Sono andata con un amica gourmet , ma anche il mio compagno apprezza moltissimo ARCADE Devo dire che in quest ultima occasione abbiam mangiato ancora meglio... read more di sempre!!, Eravam li anche x far due parole , ma ad un certo punto ci siam dette "...Più

  Locale elegante,personale qualificato, menu' diversificati, prezzi adeguati. Un' esperienza di grandiosi sapori. Opere d'arte nei piatti,ci torneremo sicuramente.

  L’eleganza dei piatti e nel servizio la si può imparare, la classe è innata. Complimenti a questo magnifico locale e ai suoi gestori capaci di offrire un alto livello di... read more raffinatezza nel servizio e una insolita qualità e ricerca nella cucina. Ottima cantina. Davvero consigliato.

  Un posticino davvero delizioso trovato per caso! Servizio impeccabile, location curata in ogni dettaglio, super cantina, cucina gourmet da sapori diversi e particolari ma ben mescolati tra di loro!... read more Insomma un fantastico percorso culinario che consiglio a tutti i buoni intenditori di cucina! PS non...Più

  da gambero rosso abbiamo tratto il desiderio di far visita ad uno chef nuovo, giovane ed emergente . Quindi prenotato e diretti a P.to S.Giorgio a pranzo da Sergey di... read more Arcade. Locale con pochi posti, accogliente e se vogliamo spartano ma arredato con gusto .Pietanze...Più

  Ci siamo recati ieri sera in questo piccolo, ma accogliente e intimo, ristorante. Abbiamo gustato un percorso culinario eccezionale. Piatti cucinati con attenzione e tanta ricerca. Ci riteniamo più che... read more soddisfatti! Abbiamo azzardato portando anche nostra figlia di 6 anni. L’hanno trattata come una principessa:...Più

  L’Arcade è una vera goduria per i sensi e per il palato. Piatti buonissimi ed un rapporto qualità prezzo eccezionale. Piatto che lascia impressionati il cervo con le cozze o... read more ormai celebre Trelatti dello chef Nikita. Un’attenzione in particolare alle esigenze dei bambini. La sala...Più

  Esperienza fantastica. Tutto perfetto anche oltre le mie aspettative a partire da una location molto intima con una grande attenzione ai dettagli come piatti bicchieri sottoposate..... Lo chef Nikita in... read more cucina ti stravolge con piatti molto equilibrato e abbinamenti fuori dell'ordinario....in sala invece la competenza...Più

  Sono venuto in questo ristorante per la promozione del JRE per gli under 25 anche se non lo sono, quindi abbiamo preso lo stesso menù. Location: posto in un... read more contesto molto elegante, il ristorante si presenta piccolo e a accogliente. Vi sono solamente 4 tavolo...Più

  Sono stato a cena ieri sera in questo locale x la prima volta, il locale e molto carino e piccolo il ragazzo di sala e molto gentile e preparato e... read more ci ha coccolato dal inizio a la fine.Ma il vero punto di forza e la...Più

  L’ARCADE ...poco da dire!!! Ogni volta che torno il menù è stravolto e rivisto. Ogni volta è un’esperienza nuova... mai banale!!! Ieri sera è andata così 🤣🤣🤣 Complimenti allo... read more Chef Niki Sergeev che sa sempre mettersi in gioco!!! MENU DELLA SERATA ▶️Ceviche di rombo, cannolicchio...Più

  Sono stato a pranzo con la mia ragazza oggi, 24 febbraio 2019, grazie all'iniziativa #tavola25 che aiuta i ragazzi che hanno meno di 25 anni ad avvicinarsi all'alta cucina ad... read more un prezzo accessibilissimo di 25 euro che offre un pasto di 3 portare con altrettanti...Più

  Ci siamo recati al Ristorante L'Arcade per un San Valentino unico, data l'ormai nota fama dello chef. L'ambiente minimal e allo stesso tempo elegante, e la piacevole accoglienza ci ha... read more da subito messi a nostro agio. Non so se per l'occasione o è il loro...Più